双阳鹿乡老刘家—南方梅花鹿养殖致富，技术是

从所周知，东南地区的省份大多数处于沿海地带，那里的气候属于海洋气候，梅雨天气较多，相对温度比较大，人们经常会出现风湿骨痛、腰背疼痛、伸展不利等症状。从另一方面来说，因东南沿海地区经济比较发达，人们为了搞好各方面经济贸易关系不得不经常出去应酬，也就是夜生活比较多，人们经常也会出现食欲下降、精神萎靡等症状。而鹿副产品之中的鹿茸、鹿胎粉和鹿脂等对女士美容养颜是非常有效的，这是天然的绿色美容品，很受女士们的厚爱，所以说东南沿海地区的人们对鹿产品认识比较深刻。

随着人们物质生活水平的提高，人们对饮食观念逐渐发生改变，健康已成为人们追求的时尚，对健康安全食品及天然滋补品需要求量不断增加。中医学认为，适时进补，进补有度是十分必要的。如今，沉重的工作压力，高速运转的生活节奏，紧张的人际关系及由于忘我工作，不注意调理身体，尤其是环境污染、恶劣天气使不少人身体患疾或身体不适，最需要调理补养身体，给机体充电，在形形式式的补品中，鹿副产品及鹿制品无疑是最适合东南沿海地区人们进补，是调整机体的最佳选择，根据往年调查得知，东南沿海地区人们对鹿产品功效的总体评价是比较高的。现在东南沿海地区一般 是用鹿产品进行泡酒、炖汤、熬鹿膏等食用，有很多酒店推出全鹿宴或把鹿肉、鹿筋等作为高等菜肴来进行推介。

三、旅游业结东南沿海地区带来巨大的消费空间

东南沿海地区自从1978年实行改革开放以来，该地区旅游业获得了飞速发展，接待海内外游客人次以年均20%以上的速度增长。旅游业的快速发展，有力地促进了对外开放，带动了各省经济领域的协调发展。另一方面，东南沿海地区作为我国的一个重要经济区域，是我国的主要生态屏障、重要后备资源和开发后劲所在之地，在现代化建设中具有举足轻重的地位。该地区是滨海旅游、商务休闲、观光购物的天堂，游客多、购物也就多。旅游业作为东南沿海地区社会、经济、文化和生态具有很强的“动力产业”。近年来，东南沿海地区越来越多的城市对旅游日益重视，把旅游业定为国民经济的先导产业，第三产业的龙头。旅游特点也决定了它可以在一些保健品上作为消费者的突破口，且旅游业是“一业兴、百业旺”的行业。随着消费能力的增强和眼界的开阔，越来越多的国人已不满足于本地购物的传统方式，而是选择了将旅游与购物合二为一的境外消费方式。据2004年数据统计，东南沿海地区旅游消费所带来的经济收入达1800亿元，其中保健品行来消费540亿元，占了30%，可见保健品行业在旅游消费当中是很有发展后劲的，保健品当中的鹿产品又是游客最喜欢购买的产品，约占保健品40%。

四、鹿产品的消费趋势及以后需要注意的一些问题

2004年中国东南沿海地区保健品市场呈现快速发展的局面，市场总体销售额突破500亿元。乐观估计，2005年还将保持20%以上的增长率，整个保健品行业的发展势头是比较令业内人士欣慰的。滋补产品主要包括人参、燕窝、冬虫夏草、鹿茸及蜂蜜等几大类，大多数属于高楼滋补品，而鹿茸和鹿制品市场销售有望突破200亿元，占整个市场份额的40%，这是一个令人鼓舞的数字。为保证延缓有这样的发展势头，必须要做到两点：第一，加大打击假冒伪劣产品力度，防止假冒伪劣，保证产品质量。假冒伪劣几乎是中国很多产品都会出现的一个普遍现象，而滋补类产品由于价值较高更是成为假冒为劣的重点，必须采取若干措施来与假冒伪劣产品斗争。一方面，制假者必须依法严惩；另一方面，由于市场的日益复杂化，消费者常会遇到欺诈行为。虽然有法律保护消费者，但是没有足够数量的执法者来处理市场的全部纠纷。所以，商家们应该引导消费者怎样学会辨别真假，只有这样，消费者才能维护他们的合法权益。第二，深层次研究产品功效，积极宣传推广，提高消费者重复购买。在消费者达成尝试性购买保健品后，并不是就万事大吉了，市场获得可持续性发展，是否真正的成功启动，关键还要看消费者的重复性购买。重复性购买的主要因素从表面来看，肯定是产品的质量与效果，这一点根本就不需要研究，然而，很多保健品因消费者的个体差异问题，体现出档次效果各不相同，再则如延缓衰老的鹿胎粉、鹿茸等保健品，究竟是不是延缓了衰老？效果体现在什么地方？没有精确数据证明，就无法说服消费者，就不会有针对性的市场手段，也就无法有效地促进消费者达到重复性购买。

所以，我们还要深层次地研究功效究竟体现在什么地方，并对消费者进行功效描述，除了功效之外，还在哪些辅助性因素会促进消费者达成重复性购买，在这一毓因素充分研究透了之后，就可以真正为市场销售决策提供有力的依据，从而有效地促使消费者进行重复性购买，为鹿产品销售广开渠道。

总的来说，我国养鹿历史久远，建国以来养鹿业有了快速发展，鹿由原来的围囿饲养发展到半散放如牛羊一样的放牧饲养，使之迈出了家畜化的重要一步。现已形成以个体为主的，国营、集体、个体共同发展的格局。全国饲养梅花鹿、马鹿、白唇鹿、水鹿等茸用鹿近40万头，年产鹿茸近500吨，以鹿茸为原料的各种药品和保健品近七八百种，茸鹿为保障人民身体健康作出了贡献。只要我们提高饲养管理水平，依靠高新科学技术开展深加工，提高鹿产品附加值，养鹿仍是一项大有前途的事业。

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